pH a jeho význam

Aj keď je to možno jeden z najviac prehliadaných aspektov, pH je veľmi dôležité v hydroponickom, ekologickom, rovnako ako aj pri pestovaní rastlín v zemine.

pH je veličina vyjadrujúca koncentráciu iónov, ktorých pomer určuje kyslosť alebo zásaditosť organického prostredia. Meria sa rôznymi testermi (napríklad aj lakmusovými papierikmi, pričom červená farba na ňom značí kyslosť a modrá zásadu) na stupnici od 1-14, pričom hodnota 7 je neutrálna. Kyslé pôdy majú hodoty od 0 do 6,9 a, naopak, zásadité pôdy sú od 7,1 do 14. Keďže keramzit má stále ph 7, odpadá jeho dodatočná úprava (u zeminy je, naopak, úprava pH oveľa komplikovanejšia) a jediné, čo sa prispôsobuje pre potreby rastlín je úprava živného roztoku.

Ako sme už uviedli v úvode, termín pH sa vzťahuje na obsah vodíkových a hydroxylových iónov v roztoku. Roztoky ionizujú do kladných a záporných iónov. V prípade, že roztok obsahuje viac katiónov (pozitívnych iónov) vodíka než aniónov (negatívnych iónov) hydroxylu, pôda je kyslá (s hodnotou pH 1 až 6,9). Naopak, v prípade, že roztok má viac aniónov hydroxylu ako katiónov vodíka, výsledkom je alkalická (hydroxydová) pôda (7,1-14).

Čistá voda má rovnováhu katiónov vodíka (H +) a aniónov hydroxylu (OH - ), preto je pH neutrálne (pH = 7). Ak je voda kalná, môže mať hodnotu pH vyššiu alebo nižšiu, ako 7.

Stupnica pH je logaritmická, čo znamená, že každá jednotka na mierke ph pri zmene ph sa rovná desaťnásobku koncentrácie iónov vodíka a hydroxylu. Povedané inak, roztok s pH 6,0 je 10 krát kyslejší než roztok o hodnote pH 7,0 a roztok s hodnotou pH 5,0 by je opäť 10 krát kyslejší než roztok s ph 6,0, ale zároveň aj 100 krát kyslejší než roztok s pH 7,0. To znamená, že keď potrebujete nastaviť pH živného roztoku jeho úpravou a budete musieť presunúť hodnotu o 2 body (napríklad: z 7,5 na 5,5), budete musieť použiť 10-krát silnejšie nastavenie, než ako by ste museli upraviť hodnotu ph iba 1 bod (z 7,5 na 6,5).

PREČO JE pH TAKÉ DÔLEŽITÉ?

Ak hodnota pH nie je na vhodnej úrovni, rastlina stratí schopnosť absorbovať niektoré zo základných prvkov potrebných pre jej zdravý rast. Pre všetky rastliny existuje konkrétna hodnota pH, pri ktorej je rastlina schopná produkovať optimálne výsledky. Táto hodnota pH je samozrejme u každej rastliny odlišná, ale všeobecne väčšina rastlín dáva prednosť mierne kyslému prostrediu (medzi 5,5-6,0), aj keď väčšina rastlín môže ešte prežiť v prostredí s hodnotou pH medzi 5,0 a 7,5.

Ak pH je vyššie ako 6,5, niektoré zo živín a stopových prvkov sa môžu začať zrážať a držať na stenách nádrže a rastúce komory. Napríklad: železo sa spolovice vyzráža pri hodnote pH 7,3 a pri hodnote asi 8,0 prakticky v roztoku nebude vôbec. Aby boli rastliny používať živiny, musia sa najprv rozpustiť v roztoku. Akonáhle sú však živiny v roztoku vyzrážané, vaše rastliny už nebudú môcť ich absorbovať a budú trpieť ich nedostatkom, až nakoniec uhynú, pokiaľ nebudú upravené hodnoty. Niektoré živiny sa môžu vyzrážať z roztoku, aj keď pH klesá.

KONTROLA pH

Keď pestujete rastliny hydroponicky, kontrola ako aj úprava pH živného roztoku je celkom jednoduchá záležitosť. Existuje niekoľko spôsobov, ako zistiť pH živného roztoku v hydroponickom systéme.

Testovacie prúžky papiera sú pravdepodobne najlacnejším spôsobom, ako skontrolovať pH živného roztoku. Tieto papierové pásky sú impregnované, citlivé voči farbivám, ktoré menia farbu, keď sú pásiky ponorené do živného roztoku. Papierové prúžky sa potom porovnájú s farebnou stupnicou pre stanovenie úrovne pH roztoku, ktorý je skúšaný. Tieto testovacie prúžky sú lacné, ale môže byť tiež pre necvičené oko ťažké na prečítanie, pretože vo farbách môžu byť jemné rozdiely.

Kvapalné testovacie pH súpravy sú pravdepodobne najviac populárna metóda na kontrolu pH pre záhradníka - nadšenca. Tieto testovacie súpravy pracujú pridaním niekoľkých kvapiek na pH citlivé farbivo do malého množstva živného roztoku a potom porovnaním farby vzniknutého roztoku s farebnou stupnicou. Aj keď je táto metóda o niečo nákladnejšia ako klasické testovacie prúžky, sú ľahšie na čítanie, veľmi presné a spoľahlivé.

Najdokonalejším "high-tech" spôsobom, ako skontrolovať pH, je použitie digitálnych metrov. Tieto merače sú k dispozícii v obrovskej škále veľkostí a cien. Najobľúbenejším typom z pH metra pre bežného nadšenca flóry a zahradníčenia je digitálne pero. Tieto perá sú vyrábané niekoľkými rôznymi spoločnosťami a sú veľmi užitočné a jednoduché na použitie. Stačí jednoducho ponoriť elektródu do živného roztoku na niekoľko okamihov a hodnota pH sa zobrazí na LCD displeji prístroja.

Merače hodnoty pH sú veľmi presné (ak sú správne kalibrované) a tiež rýchle. Je však potrebné, aby sa s nimi zaobchádzalo správne, inak sa vám pokazia. Elektródy musia byť udržiavané v čistote a niektoré zase musia byť po celú dobu mokré. Merače hodnoty pH sú v skutočnosti veľmi citlivé voltmetre a sú aj viac náchylné na problémy s elektródou. Taktiež sú citlivé aj na teplotu. Mnoho meračov na trhu majú automatickú teplotnú kompenzáciu (ATC), ktorá opravuje čítanie s ohľadom na teplotu. Na merače bez ATC by sa hodnota pH by sa mala skontrolovať zakaždým v rovnakom čase, aby sa minimalizovali výkyvy súvisiace s teplotou. Merače pH je zvyčajne potrebné kalibrovať častejšie, pretože hodnoty môžu kolísať. U väčšiny pier musia byť špičky uložené v úložnom elektródovom roztoku, alebo vo vyrovnávacom roztoku a nemali by sa v žiadnom prípade nechať preschnúť. Keďže sú však merače pH viac kazivejšie, je lepšie mať ako zálohu buď klasické testovacie prúžky alebo tekutú testovaciu sadu pH.

ÚPRAVA pH

Existuje niekoľko chemikálií, ktoré používajú zahradníci pre úpravu pH. Najpopulárnejšie sú kyselina fosforečná (k zníženiu hodnoty pH) a hydroxid draselný (k zvýšeniu hodnoty pH). Obe z týchto chemikálií sú relatívne bezpečné, hoci môžu spôsobiť popálenie a nikdy by nemali prísť do styku s očami. Väčšina obchodov s hydroponickými potrebami predáva regulátory pH, ktoré sa zriedia na dostatočne bezpečnú úroveň a majú jednoduché použitie. Koncentrované regulátory môžu spôsobiť veľké zmeny v pH.

Aj niekoľko ďalších chemických látok môže byť použitých na úpravu pH hydroponických živných roztokov. Kyselina dusičná a kyselina sírová môžu byť použité na zníženie pH, ale sú oveľa nebezpečnejšie ako kyselina fosforečná. Napríklad jedlá kyselina citrónová sa niekedy používa v ekologickom zahradničení na zníženie pH.

Pred kontrolou a následnou úpravou pH roztoku vždy pridajte živiny do vody. Hnojivo, vzhľadom na svoje chemické zloženie, zvyčajne zníži pH vody. Po pridaní živín a premiešaní roztoku skontrolujte pH. Pokiaľ je treba pH upraviť, pridajte príslušný regulátor. Použite radšej malé množstvo. Znovu skontrolujte pH a opakujte vyššie uvedené kroky, pokým nebude pH na potrebnej hodnote. Čím častejšie budete upravovať hodnotu pH, tým skôr získate v tom cvik.

Hodnota pH živného roztoku bude mať tendenciu stúpať, ako sa rastliny používajú živiny. V dôsledku toho je potrebné, aby sa hodnota pH pravidelne kontrolovala a v prípade potreby upravila. pH by sa malo skontrolovať počas dňa. Každý systém hydroponického pestovania mení aj pH v závislosti od rôznych faktorov. Typ použitého pestovateľského substrátu, počasie, druh rastliny a dokonca aj jej vek má vplyv na kolísanie pH.

Chcete byť informovaní o nových príspevkoch ohľadom pestovania rastlín? Staňte sa našimi fanúšikmi na Facebooku. Je nás už vyše 23 tisíc!

< predchádzajúci		nasledujúci >